Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang biasa kamu nikmati di Jakarta. Masakan ini juga dikenal di Magelang, namun versi kota ini biasanya disajikan dengan kol dan kuah gula merah. Kuah ini dimasak bersama bumbu-bumbu seperti bawang merah, lengkuas dan kacang goreng.
1 sdt garam Kecap manis secukupnya Cara membuat: Siapkan rebusan air untuk kuah, masukkan sebuah bahan dan cek rasa Goreng tahu setelah matang, potong dadu Rebus mie telur, tiriskan Potong ketupat dan siram kubis dengan air mendidih Tata ketupat, mie, bakwan dan tahu goreng di atas piring.
80 gr gula merah. 1 iris kecil kencur. 5 cabe rawit merah sesuai selera atau bs ditambahkan terpisah. 1 sdm bawang putih goreng (sekitar 5 siung bawang) 100 ml air asam (sekitar 4 mata asam) 100 ml santan (60 ml santan instant + air) 3 sdm kecap manis. Secukupnya garam. Secukupnya air jeruk limau (bisa terpisah)
Kupat tahu banyak variasi resepnya, seperti resep kupat tahu bandung, magelang, jogja, singaparna, solo, dan sebagainya. Setiap resep tersebut mempunyai cita rasa dan bumbu yang khas masing-masing. Namun bahan utamanya terdiri dari ketupat, tahu goreng dan taoge, ada juga yang menambahkan telur, daging dan sayuran lainnya.
. r8ususfr0l.pages.dev/721r8ususfr0l.pages.dev/996r8ususfr0l.pages.dev/833r8ususfr0l.pages.dev/873r8ususfr0l.pages.dev/95r8ususfr0l.pages.dev/839r8ususfr0l.pages.dev/531r8ususfr0l.pages.dev/489r8ususfr0l.pages.dev/375r8ususfr0l.pages.dev/685r8ususfr0l.pages.dev/307r8ususfr0l.pages.dev/24r8ususfr0l.pages.dev/692r8ususfr0l.pages.dev/237r8ususfr0l.pages.dev/324
resep kuah kupat tahu bandung
